blooom 作為澳門獨立咖啡店的代表，一直為澳門供應著最新鮮烘焙的咖啡。 從生豆，烘焙，咖啡培訓，杯測以至沖煮，客人能同時感受到澳門的傳統文化與精品咖啡潮流的結合，享受全新的咖啡體驗。

自2014年創辦人Kenneth Shoji在古城京都創立旗艦店，% Arabica一路走來，取得長足發展 。有賴世界各地的加盟連鎖伙伴支持，% Arabica得以成為全世界發展最快的精品咖啡品牌。
短短數年，% Arabica已在世界各地吸引一群熱情洋溢的咖啡愛好者追隨，他們同樣熱愛經典設計和高質咖啡。% Arabica品牌初衷簡單純粹，就是尋覓完美純粹的一杯咖啡，而我們時刻精益求精的精神，讓各地顧客和咖啡師得以「透過咖啡看世界」。

Roasters一直專注於製作精品咖啡和美味糕點。Rethink進口的咖啡豆為精品級，即挑選全世界100%最好的咖啡豆，保證咖啡具備獨特風味、幼滑口感和濃郁芳香。Rethink還提供各式各樣的飲品、糕點、三文治和沙律等。

DiGREEN滴果林源自於澳門，為打造潮流茶飲、特色雪糕和葡撻等極具創意的澳門餐飲品牌。品牌以天然健康無添加為理念，以獨特的口味刺激您的味蕾。

頂尖巧克力品牌GODIVA源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps一手創辦GODIVA為你準備的甜蜜驚喜無處不在，到訪「澳門銀河」時別忘與你的親友一起分享比利時頂級巧克力GODIVA的奢華口感吧！

堅持全天然的雪糕品牌，用頂級天然原材料、不添加乳化劑的法國上等鮮牛奶，把雪糕的香濃幼滑推至極點，成就出這個跨越全球多國的「半世紀優質雪糕」品牌。

喜茶「澳門銀河」店以半月為意向，將半月融合中式古樸的建築采卯結構。伴隨一杯杯喜茶，在簡單而存粹空間裡，探索更多中式靈感存在。

喜茶堅持使用真奶、真果、真茶、真糖，帶給大家“真品質不昂貴”的好茶。期待每一杯茶飲都能真正激勵消費者，為大家帶來“喜一下，靈感來了”的極致體驗。

Passion. by Gérard Dubois為你獻上正宗法式包點、濃郁熱朱古力及美味甜品，讓你體驗傳統法式麵包店滋味。 Passion原創於2012年，靈感來自瑞士創辦人Gérard Dubois ---希望把高質素的咖啡茶點及專業態度帶給每位顧客，讓所有人感受到那份真摯熱情。

星巴克咖啡舉世聞名，這裡成為許多人在家居與工作場所外的「第三空間」，令眾多來客流連忘返。