歡聚分享，就是意大利餐飲文化的精髓。不同地區的美饌各具特色，佳餚豐富多樣，庭園意大利餐廳帶領你由南到北味遊意大利，將北部正宗樸實的料理以至南部的地中海風味融會一處。與親朋好友共聚，欣賞大廚在開放式廚房內，以新鮮上乘的食材用心製作每一道菜式，原味呈現意大利正宗風味。餐廳的酒窖珍藏超過一百款從世界各地搜羅的佳釀，為你打造一個更豐富的美味體驗。

蒙特卡洛巴黎咖啡館貫徹摩納哥總店的新藝術設計風格，格局洋溢優雅氣氛，同時讓您感受地道咖啡館的溫暖好客。不論是早餐，午餐或晚餐都有豐富的選擇，除了蒙特卡洛巴黎咖啡館的經典佳餚，更加入既健康又風味十足的環球及亞洲美食，是共聚分享美味的首選地點。午間茶聚品嚐美味悅目的蛋糕，或者與知己歡聚小酌，蒙特卡洛巴黎咖啡館將會令愉悅的時光份外難忘。

CHA BEI 即是茶杯。每隻茶杯裡都裝著一個獨一無二的故事。在輕鬆交談的空間及親密氛圍中，我們精心調製的每一杯飲料，能帶你回味過往旅行途中的美好記憶，觸發你踏上未知的冒險旅程、探索新地方、迎接新體驗的渴望。 CHA BEI是一個結合旅遊、餐飲、藝術及設計靈感的空間，在這裡，你可結伴享受輕鬆的聚會，分享自己的故事、想法或者獨自享受一杯茶的靜謐。 「人與茶，其實都來自同一個根源，雖然經過不同的洗禮而展現出不同的文化、味道、顔色，但也同樣美麗 。」——呂嘉瑩

The Apron 蠔吧扒房嚴選高質素食材料入饌，更强調美食的原産地及可持續性。從世界各地搜羅新鮮生蠔空運到店，當中包括盛産海鮮的港口城市及著名養殖場，配上秘製醬汁，帶出食材的真正鮮味。主廚更親自精挑全球首屈一指的農場牛隻，從養殖到飼料均由該農場一手包辦，强調一絲不苟，包括來自美國比曼家族的赤和牛，以及澳洲皮爾巴拉的獲獎Okan冕和牛。我們的牛肉經過熟成處理，有效提升牛肉嫩度，完整保留肉汁。其他精選菜式包括大西洋三文魚、伊比利亞黑毛豬，當然少不了多款新鮮沙律、餐湯及伴菜等。

「澳門銀河™」的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米芝蓮三星名廚Umberto Bombana的第三家心血結晶，由行政總廚Marino D’Antonio掌舵，連續10年勇奪米芝蓮一星榮耀。屢獲殊榮的澳門團隊除了秉承Umberto Bombana一貫的理念，提供非常正宗的意大利美食。8½ Otto e Mezzo BOMBANA憑藉全新星級廚師團隊，經典意式佳餚、超過1,600款名酒珍藏、升級的用餐環境以及細心周到的服務，讓饕客體驗非一般的視覺及味覺饗宴。